RedakcjaFrancuska Słodka Rewolucja: Desery Bez Grzechu? Ach, Francja! Kraj miłości, mody… i obłędnych deserów! Crème brûlée, tarte tatin, macarons – sama myśl o nich wywołuje uśmiech. Ale co, jeśli uwielbiasz te przysmaki, a jednocześnie dbasz …
Sztuka tworzenia francuskich przystawek: Jak małe dania mogą zaskoczyć smakiem i estetyką?
Wprowadzenie do francuskiej sztuki przystawek Francja to kraj, który od wieków słynie z niezwykłych tradycji kulinarnych, a przystawki zajmują w nich szczególne miejsce. To właśnie one, często niedoceniane, mogą stać się nie tylko em do …
Sztuka serwowania francuskich potraw: Jak estetyka wpływa na smak?
Sztuka serwowania francuskich potraw: Jak estetyka wpływa na smak? Francuska kuchnia, ach! Sama w sobie to synonim elegancji, smaku i… no właśnie, sztuki. Ale często zapominamy, że ta sztuka nie kończy się na perfekcyjnym doborze …
Które francuskie sery najlepiej komponują się z winem?
Francuski ser i wino: Symfonia smaków na talerzu Francja. Kraj wina, miłości i… sera. Kombinacja tych trzech elementów potrafi wprawić w błogi stan. Ale, umówmy się, dobranie odpowiedniego wina do konkretnego sera to nie zawsze …